traditionelle griechische Filo-Teigtasche, gefüllt mit Schafskäse. Seviert mit Honig aus Kreta, Sesam und Mohnsamen

Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Olivenöl und geröstete rote Paprikaschoten – im Ofen überbacken

mit Pommes und Zaziki

Weißkohlrouladen gefüllt mit Hackfleisch und Reis, dazu Zitronen-Ei–Sauce und Zaziki

Lammkoteletts vom Lavasteingrill mit Pommes und Paprikacreme

Kalbsleber mit Oregano vom Lavasteingrill

griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und Bechamelsauce, dazu Manouri (Weichkäse)

mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Paprika, Kartoffelscheiben und Bechamelsauce überbacken, dazu Manouri (Weichkäse)