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traditionelle griechische Filo-Teigtasche, gefüllt mit Schafskäse. Seviert mit Honig aus Kreta, Sesam und Mohnsamen
Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln, Oregano, Olivenöl und geröstete rote Paprikaschoten – im Ofen überbacken
mit Pommes und Zaziki
Weißkohlrouladen gefüllt mit Hackfleisch und Reis, dazu Zitronen-Ei–Sauce und Zaziki
Lammkoteletts vom Lavasteingrill mit Pommes und Paprikacreme
Kalbsleber mit Oregano vom Lavasteingrill
griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und Bechamelsauce, dazu Manouri (Weichkäse)
mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Paprika, Kartoffelscheiben und Bechamelsauce überbacken, dazu Manouri (Weichkäse)