traditionelle griechische Filo-Teigtasche, gefüllt mit Schafskäse. Seviert mit Honig aus Kreta, Sesam und Mohnsamen

frittierte Sardellen mit Zaziki und Petersilie

mit Bratkartoffeln und Zaziki

Fisch nach Art von Spetses, aus dem Ofen mit Tomatensauce und Petersilie. Serviert mit Bratkartoffeln und Taramas

gebratenes Putenbrustfilet in der Pfanne mit Feta Sauce. Serviert mit Bratkartoffeln, und Zaziki

gegrillte Lammspieße mit Bratkartoffeln und Paprikacreme

mit Hackfleisch, Auberginen, Kartoffelscheiben und Bechamelsauce überbacken, dazu Manouri (Weichkäse)

mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Paprika, Kartoffelscheiben und Bechamelsauce überbacken, dazu Manouri (Weichkäse)